オタフクソースのデーツ

2020年4月14日日常コメント (2)

ヨガと並んで，マイブームなのがデーツ
デーツが世界的に品薄で，ソースの材料に使っているオタフクソースが困っているというニュースを聞いたのは数年前，そのオタフクソースが販売しているデーツが高級で旨い，コクがあって，ねっとりしていて，まるで干し柿！
無類の干し柿好きの私がハマってしまったのにも納得
ちょっとお高いのが気になるが，他のメーカーのも色々試しているが，オタフクソースのデーツは今のところ敵なし
ちなみに100グラム600円を超すと，だいたい高級で旨い

はにゃ。

2020年5月7日17:45

昔、むかーーーーーーし、キプロスに行った時に、デーツの木というか、ナツメヤシの木というべきですかね、が生えていて、デーツがあちこちの店で売られていて。

友人等が大好きな食べ物/スナックって教えてくれたんだけど、その頃、デーツって日本でほとんど知られていない食べ物だった気がします。は？デーツ？何それ？と思った記憶があります。

そして、干し柿をあまり好まない私は、デーツもなんとなーく「うーーーん、別に」と思ったのを思い出しますww

デーツというと、ほぼ反射的に、キプロスを思い出すかも。地中海沿岸諸国では好まれますよね。今なら美味しいと思うのかしらん。

はち

2020年5月10日0:17

デーツ、日本ではマイナーでしたよね〜
私も、高校の地理で、アラブの主要農産物ナツメヤシと教わったぐらいで、種から油でも取れるのかと勘違いしてたぐらい

デーツも干し柿も美味しいと思ったのは四十路を過ぎた頃から、味覚がおじいちゃん化してるのか！？
ちなみに、私もデーツにハマっていると言いながら、やはり高めのデーツでないと美味しいと思わなくて、まだまだデーツ初心者です
ぜひ、高級なのをお試しあれ、でも正直言うと干しぶどうとプルーンに負けるんだな（笑